熬小米粥用热水还是凉水

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:34

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热心网友 时间：2022-04-05 23:12

熬小米粥用热水。首先把小米洗净，放入容器里浸泡15分钟，锅中放适量的清水，水开放入小米滴入几滴橄榄油，中小火熬制成黏稠即可。

热心网友 时间：2022-04-06 00:30

熬小米粥用凉水。这样的小米粥最好喝。喜欢喝汤的，就多放水，熬的稀一些，喜欢喝米糊的，那就熬的稠一些。

热心网友 时间：2022-04-06 02:05

付费内容限时免费查看回答必须热水～

2、除了要热水下锅，下面这两点也要做好：煮粥需要先泡米。煮小米粥之前一定要先用水来泡小米。而且要用冷水来泡小米泡，大约半个小时左右，米粒就会膨胀。这样不仅能够有效节约煮粥的时间，也会让小米粥的口感更好一些。而且夏天天气炎热，适当的喝一些小米粥，还能有效防止身体里火气大。而且清洗小米时，一定要选择顺时针方向搅拌，这样米粒会膨胀得更轻盈，口感也会更好。

另外可以边煮粥边搅拌。上面我们讲到了，小米要热水下锅，而不是冷水下锅。热水下锅之后，先开大火，将水煮开后，再改成文火，慢慢熬制。在煮粥的过程中，可以边煮边搅拌，要向同一个方向搅拌，不仅能使小米粥不粘锅底，还能让小米粥更粘稠，口感也会更好～

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虽然麻烦了点但是口感更好，营养物质更容易被人体吸收～