铁锅在使用过中发铁还能用吗？
发布网友
发布时间：2022-04-19 14:12
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热心网友
时间：2023-06-25 07:30
生锈的铁锅如果你还想继续用，必须把铁锈打磨干净才可以继续使用，
铁锅除锈
将新铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅置于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。
中文名
新铁锅除锈
类别
生活常识
方法
明矾煮沸
除异味
废茶叶，筷子等
使用提醒
除锈方法
1、烧空锅除味。新铁锅有一股怪味。在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等煮1刻钟，怪味即除。
2、废茶叶除味。铁锅里有腥味，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。
3、筷子可除锅内油渍味。炒过菜的锅，烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双没有油的筷子，油渍味即可消除。
使用提醒
1、普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
2、可以用猪油来擦拭 ， 也可以用酸性液体来清洗。
热心网友
时间：2023-06-25 07:31
生锈的铁锅可以继续使用，只要把锈清理干净就好，可以用钢丝球把锈清理干净，再把铁锅加热，用猪皮擦拭，用猪皮上的油脂把铁锅充分浸润。
