求鱼馅饺子的做法，八爪鱼馅饺子怎么做好吃？
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发布时间：2022-04-19 15:41
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热心网友
时间：2023-10-07 07:23
主料：
猪肉
250g
鱿鱼
300g
韭菜
200g
辅料：
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
操作步骤反馈
1.准备好饺子皮儿
2.准备猪肉与八爪鱼肉外加葱姜沫
3.馅里加入蚝油、生抽、盐、料酒
4.搅拌成馅儿
5.放些切好的韭菜
6.再次搅拌均匀
7.取一张皮儿中间放馅儿捏成饺子形状
8.已经包好的饺子
9.用水煮熟就可以吃了
热心网友
时间：2023-10-07 07:24
主料
五花肉300克
章鱼500克
面粉300克
辅料
香菇200克
鸡蛋2个
虾皮半小碗
调料
色拉油适量
食盐适量
生抽适量
香油适量
黑胡椒适量
小葱2根
八爪鱼饺子的做法
材料集合图：
1.八爪鱼的处理：将八爪鱼的头翻过来，拿出头里的墨汁和黄等一些东西，八爪倒扣，抠出八爪鱼的牙，然后将八爪鱼剁碎即可
2.将五花肉加入葱一起剁碎
3.香菇也剁碎备用
4.所有食材一起混合
5.加入调料拌匀（馅料拌时要按一个方法拌）
6.将面粉加水混合揉成团，擀成饺皮备用
7.将饺皮包入馅料捏成饺子（在捏的时候边上稍沾一些馅料的汁，让饺皮沾的更牢固，这样就可以让饺皮久煮不露馅出来）
8.锅里烧开水后下入饺子，饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸，连续两至三次加冷水，煮至饺子飘浮起来即可捞出锅
