干焙洋芋丝怎么翻锅不容易烂?拜托了各位 谢谢
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:22
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-22 09:03
原料：
土豆、油、胡椒、番茄酱。
做法：
1、切丝，丝不能过水，过了水就不能成一体了，本人又撒些面粉在丝里，把水份把干；
2、放两勺油，热了后倒入土豆丝，用铲子压平，等一面成为一体，再翻面，如果有难度，就拿个大盘子，先平移到盘子里，再翻到锅里；
3、出锅过放胡椒，盐，可以再加辣椒，一般我会做两锅，一锅大人用大人的调料，小朋友们就洒些蕃茄酱就行了。
