蒸肉片怎么做好吃,蒸肉片的家常做法
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发布时间：2022-04-25 12:57
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热心网友
时间：2024-07-16 11:05
原料：
猪里脊块150克、莴苣叶2片、番茄1/3个、芦笋(水煮)2根、柠檬片1片
辅料：
盐少量、酒1小匙
做法：
1.里脊肉盛在盘中撒上盐和酒，盖上保鲜膜放入炉中加热2～3分钟。待表面全变色后刺入竹签，若有清澄的肉汁流出，就表示已经熟了。若加热不均，可改变位置后再加热
2.盖着保鲜膜待凉后，再切成厚5～6毫米的薄片。
3.取一半肉片盛入容器中作为一餐的量，另外，搭配上切成易入口大小的蔬菜和柠檬
Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间2分30秒
特色：
烹调时不用油，且素材是低脂的里脊肉，所以减肥效果显著。另外搭配各式的时令蔬菜
热心网友
时间：2024-07-16 11:06
材料
猪梅头肉或者五花肉（可连皮），姜丝，榨菜1包，葱段，1瓣大蒜，料酒，糖，辣椒粉，酱油，生粉，SODA粉
做法
1、榨菜先把汁倒掉，加入蒜蓉、姜丝和糖和生粉扮匀；
2、肉洗净切片，放入少量SODA粉、酱油、料酒、糖、生粉、生油、胡椒粉适量；
3、把肉腌15分钟后跟步骤1放一起，加入葱段、辣椒粉捞均匀；水烧开后放进去蒸8分钟左右即可。
