宁夏手抓羊肉很有名，手抓羊怎么做比较合适？
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发布时间：2022-04-19 10:53
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时间：2023-07-08 18:56
手抓羊肉的做法如下：
主料：羊排1000克。
辅料：生姜1块、八角2个、大葱1段、食盐4克、生抽8克、白醋3克、辣椒油适量。
步骤：
1、准备好原材料。
2、将羊肋排放入锅里焯水。
3、生姜切成片、大葱切成段。
4、生姜切成片、大葱切成段。
5、加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角，小火煮。
6、煮两个小时，中途要将汤里出现的浮沫打掉。
7、自制麻辣红油、生抽、白醋，调成汁。
8、煮好的羊肉撕成小块，均匀撒上少许盐。
9、上桌了，蘸着调料汁很美味。
