家常菜藕怎么做简单方便好吃

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:45

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热心网友 时间：2022-05-26 06:39

材料：

莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。

做法：

1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。

2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。

3、加入少许生抽。

4、瘦肉变色后盛起备用。

5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。

6、加入黑木耳，翻炒几下。

7、加入藕片，煸炒。

8、边炒边淋入少量清水。

9、煸炒至藕片断生。

10、倒入滑炒过的瘦肉。

11、放盐、白糖调味。

12、加入青椒，翻炒均匀。

13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。

热心网友 时间：2022-05-26 07:57

藕炖汤
将藕切成稍微大一点的块，然后放入已经炖过10分钟左右的排骨汤或者其他肉汤中，然后接着炖10分钟左右，以自己喜欢的口味为主，加入简单的佐料，胡椒粉，盐，切忌放味精
炒片，
和一般的炒蔬菜相同
或者烧烤~

做藕的菜切忌放味精~

热心网友 时间：2022-05-26 09:31

桂花莲藕
原料：

藕、糯米、冰糖、糖桂花。

做法：

1、糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；

2、藕冲洗干净切下顶部一小段；

3、将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；

4、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；

5、把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火；

6、慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；

7、晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可

热心网友 时间：2022-05-26 11:23

开水煮八秒捞出放入冷水中，加如白醋在加少需白糖，在加点鸡精，多放味精，就好了，觉对开味又可口。呵呵

热心网友 时间：2022-05-26 13:31

切块之后做=糖醋藕

热心网友 时间：2022-05-26 15:55

煮熟了凉拌