土豆丝炒鸡蛋怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-19 19:56
共4个回答
懂视网
时间：2022-07-06 12:09
1、先把土豆皮去掉，然后把土豆擦成土豆丝，擦好后把土豆丝清洗一遍，然后把水分沥干，倒入盆中，往里面打入3个鸡蛋，搅拌均匀，让每个土豆丝都均匀的裹上蛋液，然后再加适量的食用盐和白胡椒粉，拌匀。
2、拌匀后分次少量的加入面粉，搅拌成粘稠的糊状就可以了。电饼铛预热后刷点食用油，把搅匀的土豆面糊倒进来，用铲子均匀铺平，盖上盖子焖2分钟左右，上面再刷点食用油，底部烙至金黄后给它翻个面，表面刷点番茄酱，撒少许黑芝麻，这样吃起来更入味。盖上盖子再焖2分钟就可以出锅了。
3、烙熟后出锅切块，切成自己喜欢的形状就可以吃了。土豆饼这样做，外面有点脆脆的，非常的香，当早餐饼10分钟就搞定，喜欢的朋友就收藏起来动手试试吧！
热心网友
时间：2022-07-06 09:33
1.土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。
2.鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，
3. 红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。
4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁
5.锅中油烧热后倒入鸡蛋炒，鸡蛋炒成块后盛入碗中。
6.炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下，接着倒入泡好的土豆丝翻炒，放入事先调好的料汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。
7. 关火后撒上香菜末，装盘即可。
土豆炒鸡蛋
基本做法二
1.土豆洗净，切成细丝。
2将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。
3鸡蛋2个打入碗中。
4红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。
5将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。
6鸡蛋炒成块后盛入碗中。
7炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。
8接着倒入泡好的土豆丝翻炒。
热心网友
时间：2022-07-06 11:08
土豆丝炒鸡蛋的最佳做法：
先把土豆切丝，放入面盆中用盐水浸泡待用。
把鸡蛋放入碗中打散，青椒切末蒜瓣拍扁后切末，香菜切末。
锅中油烧热后倒入鸡蛋煸炒，盛出放入碗中。
炒锅中另倒油，油热后先放蒜末和青椒末爆炒一下。
接着倒入泡好的土豆丝翻炒，将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成酱油倒入锅中翻炒。
再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐炒匀后加入香菜末即可。
热心网友
时间：2022-07-06 12:59
先炒鸡蛋，再炒土豆丝；
你问我土豆丝怎么炒？网上有的是，自己百度；
如果你问我鸡蛋怎么炒？这个....你要是都不会，就别做了。安安心心的下馆子吧。
