如何用平底锅煎鸡蛋,放多少油，火温多少！求详解

发布网友发布时间：2022-04-19 19:08

共5个回答

热心网友时间：2023-07-03 15:16

煎鸡蛋一个鸡蛋放4克食用油即可。二、煎鸡蛋做法食材: 鸡蛋1个食用油4克步骤: 1、刷干净锅,待干锅后,热锅放入油。 2、鸡蛋倒入关火后锅中后,让鸡蛋初步成型,在旁边观察鸡蛋在热油里边缘慢慢成型。 3、用铲子把鸡蛋轻翻向另一面。 4、煎大约半分钟过后,鸡蛋就可以出锅了。

热心网友时间：2023-07-03 15:17

一般用的平底锅来煎鸡蛋，锅内倒油以平底锅表面可均匀沾上薄薄一层油即可，有时候也可以用油刷来刷一层油，有点不粘锅不倒油也可以煎鸡蛋，但口感欠佳

热心网友时间：2023-07-03 15:17

煎鸡蛋的时候放的油不需要太多，大约就是锅底薄薄地一层，开小火，慢慢的煎，这样可以让鸡蛋保证里外全部熟透。

热心网友时间：2023-07-03 15:18

你好。一般煎一个鸡蛋放4克食用油即可，煎鸡蛋不费油,没必要太多,否则很腻的，希望能帮到你

热心网友时间：2023-07-03 15:19

如果做炒鸡蛋，两个人食用建议用3个鸡蛋，一个鸡蛋对应3克油，三个鸡蛋就是10克油左右，不宜过多。