发布网友 发布时间:2022-02-26 03:19
共8个回答
懂视网 时间:2022-02-26 07:40
杏鲍菇怎么做好吃?
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状,胡萝卜和辣椒同样切成条状备用。
2.热锅倒油后将大蒜爆香,放胡萝卜翻炒15分钟左右,放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软,需要注意在炒杏鲍菇的时候会有水分出来,整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻,美味的爆炒杏鲍菇即可出锅。
总结
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状。
2.胡萝卜翻炒15分钟左右后放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻。
热心网友 时间:2022-02-26 04:48
这题我来答!杏鲍菇是我最喜欢的一种蔬菜了,因为它又好吃!又好做!又好打理!
杏鲍菇是一种菌菇,肉质厚实,滋味鲜美。而且它的形状是长条形的,不论清洗还是切配都非常方便,和肉类搭配着烹饪,或是单独烹饪,味道都非常好。这里我就来介绍四道我最喜欢的杏鲍菇菜肴,希望大家也能够喜欢!酱香杏鲍菇1、杏鲍菇洗净后切厚片,两面划十字刀。2、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、清水、淀粉调成味汁。3、油锅烧热,放入杏鲍菇煎至两面略微焦黄,最后倒入调好的味汁以及葱姜末。4、大火收汁即可出锅。
肉质肥厚的杏鲍菇,加上咸鲜浓郁的酱汁,吃在嘴里比肉还过瘾!香炸杏鲍菇1、杏鲍菇撕成细条,撒上少许盐腌制10分钟。2、鸡蛋打成蛋液,加入面粉、玉米淀粉以及椒盐粉拌匀,调成面糊,再把杏鲍菇条放入面糊拌匀。3、起油锅,油温七成热左右,把杏鲍菇条放入锅中炸定型,可以慢慢放杏鲍菇,不要一次性全倒进去,以防黏连。4、捞出后,再把油锅烧热,将杏鲍菇复炸一次即可。
香脆的面衣,包裹着细嫩的杏鲍菇,卡兹卡兹当零食嚼,特香!凉拌杏鲍菇1、杏鲍菇洗净后隔水蒸10分钟,等晾凉后用手撕成细条。2、将葱花、姜末、蒜末、生抽、盐、糖、芝麻油、熟芝麻、胡椒粉以及辣椒酱调成味汁。3、把调好的味汁淋在杏鲍菇条上,拌匀即可。
这道菜最适合夏天食用,清爽可口。还可以根据自己口味加一些醋,更加开胃。黑椒牛肉杏鲍菇1、牛里脊切成丁,用小苏打和白糖腌制20分钟,期间最好放入冰箱冷藏。取出后冲水沥干,加入生抽、料酒、盐、水淀粉,拌匀后再腌制20分钟,锁住其鲜嫩汁水。2、杏鲍菇切成和牛肉丁差不多大小的丁,再切一些洋葱粒、大蒜片。3、起油锅,先放入洋葱和蒜片爆香,再放入杏鲍菇翻炒至边缘略焦,将其盛出待用。4、重新起锅,放入牛肉粒快速翻炒至变色,加入生抽和黑椒酱,再把炒好的杏鲍菇倒进去翻炒,不能炒太久避免过老,等到牛肉炒熟就可以出锅了。
牛肉和杏鲍菇都和黑胡椒的味道特别搭配,出锅后撒一些现磨的黑胡椒粉更好吃!以上四道菜肴,就是我最喜欢的杏鲍菇做法了,不知道是不是合大家的心意呢?其实杏鲍菇好吃的做法真的非常多,而且它在一定程度上可以代替肉,比如我们做宫保鸡丁、鱼香肉丝等菜肴时,完全可以用杏鲍菇来替代肉类,素食爱好者也能享受这些菜肴啦!如果你有更好吃的杏鲍菇做法,一定要在评论区分享给我呀!
热心网友 时间:2022-02-26 06:06
【黄瓜炒杏鲍菇】
食材:杏鲍菇、黄瓜、蒜瓣、盐、生抽、蚝油。
做法:
1、黄瓜2根,小杏鲍菇几根、蒜瓣3粒准备好。
2、如果是大点杏鲍菇,准备2根就够了,杏鲍菇切掉两头,清洗干净,再切成薄片,这种小个头的口感适合炒着吃,口感鲜嫩,我买了一大袋才4块钱,特别实惠。
3、黄瓜放到淡盐水中浸泡片刻,再冲洗干净,直接切成薄片,有人喜欢黄瓜去掉表皮,其实食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。
4、锅里烧水,然后把杏鲍菇倒入锅中焯水3分钟,然后捞出来沥干水分 ,焯水可以味道更加纯正好吃。
5、蒜瓣提前切成蒜末,炒锅加少许油烧热放入蒜末炒香,再放入焯过水的杏鲍菇片,翻炒水分变少,表面微黄。
6、将黄瓜片放入在锅中,快速翻炒下,看到黄瓜条也微微发软的状态,根据个人的口味加上点,盐、生抽,蚝油调味。
7、继续混合翻炒1分钟左右,食材入味,即可关火,盛出装盘。
8、这菜无肉也下饭,做法好吃营养又快手,这两者搭配在一起,对于清热解暑等都有一定的帮助,大家试试特别好吃,吃多了也不长肉,经济还实惠。
热心网友 时间:2022-02-26 07:41
它和油菜炒起来非常的好吃,首先准备好杏鲍菇还有油菜,把它们都清洗干净切开,起锅烧油放入配料翻炒一下,再把切好的杏鲍菇和油菜放入锅中,加入适量的调味品,均匀的翻炒,等到出锅以后,这道美食就做好了,非常的好吃,而且还很有营养。
热心网友 时间:2022-02-26 09:32
可以做鱼香杏鲍菇,剁椒杏鲍菇,宫保杏鲍菇,香煎杏鲍菇,蚝油杏鲍菇,素炒杏鲍菇。这些都是不错的选择,好吃又下饭,可以学着做一做,给自己的饭桌增添几道不一样的美食。
热心网友 时间:2022-02-26 11:40
杏鲍菇炸跟焖是比较好吃的。炸是用鸡蛋包裹蘸淀粉,外酥里嫩吃的时候还会爆汁。焖是买鸡鸭小腿肉,放进锅里煮熟后盖盖子焖,杏鲍菇的汁被肉吸收后很香。
热心网友 时间:2022-02-26 14:38
将杏鲍菇切成小片状,清洗干净以后将它在温水里煮一会儿,然后将它下入油锅清炒再放入一些辅助材料,会非常的好吃。
热心网友 时间:2022-02-26 17:53
猪肉跟杏鲍菇一起炒。把杏鲍菇切成条状后焯水后,倒入炒的半熟的猪肉一起拌炒即可