绿豆怎样煮不会烂掉 但又熟了
发布网友
发布时间：2022-03-08 12:50
共5个回答
热心网友
时间：2022-03-08 14:19
先把绿豆用凉水洗干净待用。米洗干净然后在锅里加适量的水（根据煮粥稠稀而定），用大火煮开，这时把洗干净的绿豆倒入锅里。最好用大火不时的滚锅2分钟（看着别让溢出），然后改用小火。锅盖不要盖紧，拿根筷子撑着，小火煨20-30分钟（具体时间是看粥汤稠了就行），绿豆一定酥烂了。
注：绿豆一定要直接投入开水里，这样容易酥烂。（以前我也碰到过和你同样的问题，现在的方法是同事教我的。经自己实践，这方法确实很好）
热心网友
时间：2022-03-08 15:37
通常绿豆要煮之前得先以开水浸泡大约4~6小时左右，之后再以绿豆2至3倍份量的水烹煮，煮沸之后先将绿豆闷半个小时，之后再加糖，这样即大功告成罗！要注意的是在绿豆还未熟透前，不要放糖下去，不然绿豆会滚不烂。还有在煮绿豆汤时可添加薏仁、小米、燕麦等，来增加绿豆汤的口感与营养，更能增添风味唷！
是使微波炉做的.
热心网友
时间：2022-03-08 17:12
清水浸泡5小时左右，放入锅中煮沸5-10分钟，闷20分钟左右即可。注意门后绝不能再煮，否则绝对会开花的。
热心网友
时间：2022-03-08 19:03
泡了就肯定是会烂的啦，你怎么煮绿豆不要绿豆烂呢？看来你肯定不是想熬绿豆汤了，只有煮一会尝一下了
热心网友
时间：2022-03-08 21:11
用清水泡几个小时,再小煮下,水煮开关火
