发布网友 发布时间:2022-04-19 23:46
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-21 16:03
1.首先准备一只大大的烤盘。 垫好锡纸。 烤箱预热450F ,将自己喜欢的蔬菜切成大块。
2.蔬菜铺在烤盘里以后洒上盐和黑胡椒浇上橄榄油拌匀。
4.送入烤箱烤一个小时左右,中间翻动一次。 烤好后放凉,吃的时候用少量的醋可以吃了.
扩展资料:
1.烧烤:芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可直接在炭火上略加烧烤,香味十足。最好将蔬菜上刷点食用油。先在大火上烤适当的时间,再放到中火处慢烤片刻即可。烧烤过程中应经常翻动,防止烤焦烤糊。
2.煎炒:球芽甘蓝、绿叶蔬菜、蘑菇和辣椒。用食用油煎炒蔬菜,最重要的是掌握烹饪时间,绿叶蔬菜通常几分钟就会体积大减。烹调过程中,要观察蔬菜色泽,或是品尝口感,防止烧过头。
3.烤箱烤:甜菜、南瓜、胡萝卜、花菜和红薯。用烤箱烤蔬菜相对较慢,烤制过程中蔬菜中的天然糖分会分解,蔬菜口感更甜,味道更浓。
4.烤制之前,务必在蔬菜上刷点食用油,置于平底烤盘等容器内。烤制过程中还应适当翻动,这样烤制的蔬菜色泽更均匀。烤箱温度取决于蔬菜切块大小,大多数情况下,烤箱温度宜设置为204摄氏度至232摄氏度。
参考资料:人民网-不同蔬菜的6大烹饪方法最健康 茄子蘑菇能烧烤
热心网友 时间:2022-05-21 16:03
蒜片烤蔬菜的做法
用料:
主料:番茄2个、西葫芦1个
辅料:大蒜1头、橄榄油适量、食盐半勺、胡椒粉半勺
蒜片烤蔬菜步骤:
1、西葫芦和番茄洗干净
2、切成薄片
3、交叉着码在盘子里
4、大蒜剥皮切成蒜片,撒在蔬菜上
5、淋上橄榄油,撒半勺胡椒粉和食盐
6、烤箱上下火190度预热
7、烤盘放中层,,烤15分钟,换上层继续烤五分钟即可
8、西葫芦好吃的想哭
热心网友 时间:2022-05-21 16:04
用料
金针菇、土豆、圆白菜、尖椒 、韭菜
孜然,辣椒面,麻椒面,油,盐,芝麻,甜面
烤蔬菜_烤箱版的做法:
1、把各种蔬菜洗干净,沥干水份。
2、金针菇把根本去除,然后外面用培根卷好,用牙签插好,备用。
3、尖椒要用刀划上两个口子,这样好进味道
4、韭菜用牙签串好备用
5、土豆去皮,切成薄片备用
6、圆白菜切好备用
7、然后就是调酱料了,把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀,待用。
8、烤盘铺好锡纸,烤箱200度预热,把喜欢的蔬菜铺在烤盘上,均匀的刷上油,撒上盐,中层上下火烤5分钟,拿出,再刷一遍油,刷酱,撒上孜然,麻椒面,辣椒面,继续烤10分钟,美味的蔬菜就烤好了。
热心网友 时间:2022-05-21 16:05
烤箱烤蔬菜,首先把蔬菜洗干净化,瓜类对半切开 ,放点佐料涂在上面, 然后用托盘装上放进烤箱,设定时间开机,接下来等着吃烧烤吧。
热心网友 时间:2022-05-21 16:05
烤娃娃菜
天气一热,味口也差了很多,感觉上鸟儿又瘦了一点,夏天真是容易减肥的季节。站在炽热的室外,等搬运工搬烤箱,中午没吃午饭,下午一站就是三个多小时,又热又渴又饿,呵呵,真是“烤”验人呀!现在正在计划一次远行,非常远的远行,放松一下自己。当然这样的事情,是LG操心的事情,鸟儿只需要坐享其成,真是开心哟,鸟儿非常期待呢!今天上一道有点特别的菜式——肉末雪菜烤娃娃菜,第一次烤娃娃菜吃,因为加了雪菜的关系,非常下饭哟!
〖主料〗娃娃菜半棵
〖辅料〗猪肉适量雪里蕻适量独蒜半个植物油1大勺生抽1大勺食盐适量鸡精适量色拉油适量
蒜用压蒜器压茸
锅入油,爆香蒜末,将肉末炒断生
加入雪菜和其他调味料炒香关火
准备好锡纸,将娃娃菜洗净撕开一片片的。铺一片在锡纸中间,铺上肉末雪菜,再盖一层娃娃菜,如此反复两遍,也就是三层娃娃菜,两层肉末雪菜
用锡纸完全包住,两头拧紧
烤箱预热170度,入烤箱烤10分钟左右即可。
〖烹饪技巧〗不易铺太厚,三层两夹最好哟!时间也不要烤长了,否则会流失过多水分。
2、调味料方面可以更加丰富一些,鸟儿基本没有用太多调味料,简单朴素点吧。