用乳酸菌做酸奶，用鲜牛奶好还是纯牛奶好
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发布时间：2022-04-20 01:06
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热心网友
时间：2023-08-19 07:13
用牛奶或者纯牛奶都可以。要注意含量中的固体含量要高，如果蛋白质含量低，那酸奶质量就差。还有就是如果牛奶中抗生素超量的话，会影响乳酸的生长，也做不好酸奶的。我家一直是用一个品牌的纯牛奶做的，用惯了一个品牌，对其特性比较了解。
