牛肉炖萝卜的做法大全家常

发布网友发布时间：2022-03-01 15:16

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热心网友时间：2022-03-01 16:46

牛肉炖萝卜的做法，先把牛肉洗净，在锅里焯一下，捞出备用萝卜切块备用，锅中放油，放牛肉炒至两分钟左右，加上调料，然后放水，牛肉六七分手以后放萝卜20分钟左右就可以，非常好吃又

热心网友时间：2022-03-01 18:04

付费内容限时免费查看回答您好朋友，很高兴为您解答问题！

用料

牛肉；胡椒粉；白萝卜；葱；姜；大料；盐；生抽；料酒；糖

做法步骤如下:

葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。

另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。

加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。

添入热水没过牛肉。（可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。）放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味了。

希望我的回答能够对您有所帮助，谢谢！