发布网友 发布时间:2022-03-01 04:31
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热心网友 时间:2022-03-01 06:00
1、原阳大米
原阳县紧邻黄河,为黄河故道盐碱地,自后国家引黄灌溉,土地得到黄河水富含的养份滋润,使土质得以彻底改善,更形成了独特的原阳地质。
黄河水淤平改良后的土地上,经过了有机化合物和多种微量元素含量丰富的黄河水的浇灌,再加上该地区昼夜温差大日照充足的特殊气候,水田种植的水稻既可以得到上层土壤的丰富营养,又可以吸收下层的盐碱补充人体所必须的各种矿物质。
2、道口烧鸡
道口烧鸡是原产中国河南北部滑县道口镇的一种烧鸡,在八十年代,烧鸡还算是奢侈品,只有在逢年过节的时候才能吃上,道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇所制,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
3、铁棍山药
铁棍山药为怀山药中最好的品种,生长环境在焦作温县。由于焦作北依太行,南临黄河,形成独特的"牛角川"地势,千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养和微量元素;环境干湿相宜,气候温和,铁棍山药在这里生长,才造就了铁棍山药的独有品质。
4、开封花生糕
开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。该品以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等。
经过熬糖、拨糖、垫花生面、刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显细明网络,疏松度强;食之酥松脆,香甜利口,含口自化,为广大群众所喜食。
5、洛阳牡丹饼
洛阳牡丹饼是一款河南洛阳的特色食品,主要原料有红小豆、豌豆、绿豆、芸豆、牡丹花酱等,是以豆类为主料酥松绵软、雍容富贵具有特色的健康美味食品。