浮小麦和小麦的区别
浮小麦和小麦均为禾木科植物小麦的种子，不同的是小麦饱满、质重，入水下沉；而浮小麦干瘪枯瘦、体轻而浮于水面。
在临床上，浮小麦和小麦都可以作为药用，但是它们的药性和功能却不相同。
小麦性味甘、凉，可入心经、脾经和肺经，具有养心除烦的功效。“安神除烦”是小麦的重要效能，如著名的“甘麦大枣汤”，即是以小麦配伍甘草和大枣，专门治疗妇女“脏躁症”的。脏躁症是指由于人的心血不足而引起的失眠多梦、心悸不安、常打呵欠、悲伤欲哭等一系列症状。该病类似于“癔病”。小麦的常用剂量为30～60克，其用法是加水煎服。
浮小麦性凉、味甘咸，可入心经、脾经和肾经，具有益气、除热和止汗的功效。“止汗”是浮小麦的主要效能。凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者均可应用浮小麦治疗，用浮小麦治疗该症的代表方剂如“独圣散”。
以气虚为主者，可将浮小麦与黄芪、牡蛎、麻黄根等配伍使用，以增强其益气、固表、止汗的功效；以阴虚为主者，则可将浮小麦与知母、黄柏、龟板等配伍使用，以增强其清热、滋阴、敛汗的功效。
此外，浮小麦还具有益气养阴的功效，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药配伍使用，以起到养阴清热、敛汗除蒸的作用，可用于治疗阴虚发热、骨蒸劳热等病症。浮小麦的常用剂量为15～30克，其用法是加水煎服或炒焦后研末服用。
浮小麦的食用禁忌
浮小麦是一种杂粮，副作用是寥寥无几的。浮小麦主要是针对身体出现虚热的症状可以缓解。一般身体出现虚热后，都会觉得口干舌燥，并且还伴有习惯性的口腔疾病，流鼻血，疲乏，头晕等等，浮小麦可以缓解虚热引起的症状。并且对于出现盗汗，也有一定的辅助作用。但是浮小麦也是属于一种中药的成分，不要吃的过多，适量的使用是有益而无害的。
浮小麦的副作用
浮小麦是没有太大的副作用的，只是吃的太多，身体的蛋白质过多，引起肥胖的症状。适量的使用，是没有任何的副作用的。对于我们的 身体出现的发烧，经常的出汗，并且有盗汗的情况，都是有一定的缓解作用的。而且还可以帮助缓解失眠。特别是对身体的出现虚热，血热，有一定的辅助作用。可以帮助人体告别发热的情况，比较适合在下季度时候使用。