全谷玉米蒸面包
2022-04-03
来源：要发发知识网
1、用料：
全谷玉米面包粉500g、水500g、糖75g、酵母10g。
2、做法：
（1）盆中倒入全谷玉米面包粉500g,然后加入糖75g(也可换成木糖醇）、酵母10g、泡打粉5g，搅拌均匀。
（2）加入温水500g(水的温度，不烫水为宜）。
（3）用5个手指抓挤面粉，面团会越抓越软。（大概5分钟即可）。
（4）把和好的面团放入喜欢的容器。
（5）等面团发酵至2倍大时，密封好，放入微波炉，大火加热。（一分钟即可）。
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