1、看产地。普洱茶产自云南，主要分为三大产区，分别是临沧、思茅与西双版纳，不同产区的普洱茶各有特色。其中，西双版纳的普洱汤柔水甜，临沧的普洱香气较好，但涩味稍重；思茅的普洱茶气较平淡，没有前两者那么浓烈与苦涩。
2、观茶色。无论是普洱生茶或熟茶，还是新茶或老茶，都可以通过颜色来看出优劣。不管是茶饼还是茶汤，最重要的是要油润清亮，仿佛有一层油光覆盖，这种油润感越是好，说明品质越佳。而劣质的普洱茶总是发黑、发污的。
3、品味道。好茶必须得好喝，这是硬性标准。好喝的普洱茶会带给人一种浓醇、滑口的滋味感觉，回甘与香气交织，咽下后喉部温润舒适。而劣质的普洱茶苦涩味较重，并且回甘不好，茶汤入喉有明显的刺激感，没有丝滑舒顺的体验。