一、职业定义
运用西式面点成型技术和成熟方法，进行面点主料和辅料加工，制作西式面食、点心的人员。
二、报考条件
三、考试科目
分为理论知识考试、技能考核以及综合评审：
1.理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。
2.技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。
3.综合评审主要针对技师和高级技师，通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。
四、报名平台
选择机构报名。
2020年9月30日前，；也就是说，退出后，西式面点师就不能领取技能提升补贴了。所以想要通过考证领取补贴的朋友注意了，一定要在证书退出目录前参加考试，获取证书。