1、准备用料。香蕉、小米、核桃油、牡蛎粉。
2、香蕉去皮，切片，厚度在0.5厘米左右。
3、小米洗净，冷水下锅，煮至微开。
4、放入香蕉片，继续煮几分钟，煮到香蕉软烂即可。
5、撒适量核桃油，健脑益智，再撒点牡蛎粉补钙，搅拌均匀。
6、出锅稍微放凉即可食用。