煮的剩面条怎么做好吃 怎么做煮的剩面条好吃
2022-04-15
来源：要发发知识网
煮的剩面条做发如下
1、番茄炒剩面条
原料：吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。
步骤：五花肉先煸炒变色出油，下豆腐干一同翻炒，片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。各种菜八成熟时，把坨了的面条加进锅里，用筷子翻炒。注意这里，别用锅铲了，容易把面条铲断了。最好让番茄汁裹满面条和其他食材，非常好吃。
2、煎面条饼
原料：剩面条、鸡蛋2个、面粉适量、盐、黑胡椒。
步骤：剩面条切碎装碗。敲入两颗鸡蛋，打散拌匀。用盐和黑胡椒调味。加入面粉，可以慢慢加，直到面糊能挂筷子上。热锅热油，摊一勺面糊下去，一面煎金黄后反面，两面金黄即可出锅。
3、烤剩面条
原料：剩面条、洋葱。
步骤：准备锡纸和烤盘，锡纸平铺在烤盘上。将剩面条均匀铺在锡纸上。洋葱切碎平铺在剩面条上。烤箱上下火220°，20分钟即可。
4、剩面条丸子
原料：剩面条、淀粉适量、面粉适量、胡萝卜、盐、孜然粉、胡椒粉。
步骤：面条切成小细条，胡萝卜切碎，胡萝卜越碎越好。加入淀粉和面粉，胡萝卜会有一点水分，能抓成团，要实在太干了就看情况加清水。加入盐、孜然粉、胡椒粉调味，抓匀。把所有的料捏成小丸子状。下锅油炸即可。
5、芝士焗剩面条
原料：剩面条、牛奶、马苏里拉奶酪。
步骤：剩面条铺在焗烤盘里，若是有小番茄啊肉丸子之类的配料可以切片了直接放面条里。浇一点牛奶，让面条湿润。铺上厚厚一层马苏里拉奶酪。烤箱200度，15分钟，看到芝士上出现烤出来的斑纹时即可。
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