功能效用
黑糯米酒是以黑糯米为原材料，经过发酵等过程酿制而成的低度数酒。优质的黑糯米酒晶莹剔透，酒香浓郁，味道酸甜爽口，醇厚美味，具有开胃消食、补肾、补血、缓解疲劳、美容养颜的功效。
1.开胃消食
黑糯米酒的酒香浓郁，味道酸甜爽口，含有丰富的氨基酸等营养元素，能加快消化液分泌，增加食欲，提高消化功能。饮用后可以健脾开胃，缓解食欲不佳或消化不良等症状。
2.补肾
黑糯米酒能入肾经，可以提高肾功能，具有明显的补肾作用，适合肾虚、腰痛以及阳痿早泄的男性饮用。如果女性有肾虚引发的腰膝酸软和月经不调，适当饮用黑糯米酒，也能让症状尽快减轻。
3.补血
黑糯米在酿酒时，会将其皮层的活性成分全部保留，这种物质进入人体以后，能加快人体内造血细胞繁殖，提高人体造血功能。黑糯米酒中含有丰富的微量元素铁，能尽快被人体吸收和利用，增强人体内血红细胞的活性，对贫血和气血亏损有明显缓解作用。
4.缓解疲劳
黑糯米酒能缓解疲劳，可用来治疗神经衰弱，对于抑郁健忘、精神恍惚等疾病有一定的缓解功效。
5.美容养颜
黑糯米酒含有的花青素能增强皮肤的抗氧化能力，减少皱纹生成，含有的氨基酸和其它活性成分，则能促进皮肤细胞再生，缓解面色暗黄，能使皮肤变的紧致细滑，也能使面色保持红润健康的状态。
营养价值
黑糯米酒富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，还含有人体所需的各种氨基酸，经过酿制后，其中的营养成分更易于被人体吸收，适量饮用有开胃消食、补肾、补血、缓解疲劳、美容养颜的功效，可用于缓解食欲不佳或消化不良，以及肾虚引发的腰膝酸软、贫血、健忘等症。