坐月子可以适量食用青鱼。青鱼为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,主产于长江以南平原地区。女性因分娩消耗大量的精力和体力,身体处于虚弱状态,若不能快速恢复,很容易落下严重的身体后遗症和长期的病根。应及时补充身体营养和能量。食用青鱼能够起到很好的补充和修复作用,调节身体新陈代谢和内分泌,加快受损的体质恢复。坐月子吃青鱼好处如下:
利于产后恢复
青鱼味道鲜美,其含有的氨基酸和不饱和脂肪酸含量也比较丰富,对宝宝的喂养也很有好处。可以刺激胃液分泌,提高产妇食欲,它含有的完全蛋白质能够很好的被身体吸收,加速免疫球蛋白的合成,加速子宫复原,利于产后恢复。
修复妊娠纹
青鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,食用青鱼能够为产后妈妈提供充足均衡的营养;其中丰富的卵磷脂具有美容护肤的功效,对于产后妊娠纹的修复也能够起到辅助作用。
营养价值
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘、锌等微量元素以及钙、磷、铁、B1、B2,故有抗衰老作用;鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老。
禁忌人群
出血性疾病患者
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,易引起出血,如果再食用富含二十碳五烯酸的青鱼,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜,故肝硬化患者不宜食用青鱼。
痛风患者
鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
注意事项
建议烹制熟透方可食用
青鱼体内容易带有寄生虫,人食用后会进入人体胃肠和大脑,严重情况会出现头痛发烧、晕厥甚至死亡。寄生虫不耐高温,煮熟之后就可以放心食用。
适当食用
青鱼过量食用的会导致中毒的情况,所以说在食用的时候要注意量的摄入。