1、材料:青椒2个,咸猪肉200克,菠萝150克,水少许
2、咸猪肉切薄片;菠萝去皮切小块,备用。青椒洗净去内籽后切块状。
3、起油锅,煸炒咸猪肉片,炒至肉片熟透。
4、加入菠萝片和青椒翻炒,如太干可呛少许水。
5、拌炒约30秒,不须加任何调味料,即可盛盘上桌。