咖喱大闸蟹做法 香香辣辣咖喱蟹宴客倍儿有面子
2022-03-29
来源：要发发知识网
1、把蟹洗干净，沥水，用刀斩开，一切为二。
2、把生姜、蒜切好。
3、起油锅，倒入生姜、蒜泥爆香。
4、然后倒入蟹。
5、加入适量的料酒去腥味，翻炒均匀。
6、加入咖喱一块，可以根据使用的咖喱块的味道和个人口味调整用量。
7、再加入适量的清水。
8、煮沸后转小火再煮五分钟，尝一下味道，如果不够咸的话，加点盐，加入葱即可起锅。
1. 把蟹洗干净，沥水，用刀斩开，一切为二。
2. 把生姜、蒜切好。
3. 起油锅，倒入生姜、蒜泥爆香。
4. 然后倒入蟹。
5. 加入适量的料酒去腥味，翻炒均匀。
6. 加入咖喱一块。
7. 再加入适量的清水。
8. 煮沸后转小火再煮五分钟，尝一下味道，如果不够咸的话，加点盐，加入葱即可起锅。
显示全文