1、蝗虫俗名又叫蚂蚱或蚱蜢,是可以吃的!
2、吃蝗虫的好处:蝗虫(蚂蚱)含有是高蛋白、低脂肪的食物蝗虫含有丰富的营养成分,其蛋白质含量高达74.88%,脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%,含18种氨基酸及多种活性物质。
3、蝗虫一般含有寄生虫或是寄生虫卵,如果食用的话,一定要清理干净,经过高温处理。