1、在我国生产生姜的地方真的非常的多,山东是其中一个很重要的产地。在山东,生姜的生产规模非常大,而且年产值也很高,而且山东生产的很多生姜都会出口到国外。当然,在山东也有很多不同品种的生姜,比如说莱芜生姜,安丘大姜等。
2、生姜并不是说那种长的越好看的生姜品质就会越好的,比如说看上去是浅黄色的生姜,很有可能是经过硫磺熏过的,相反品质比较好的生姜,它的表皮是相对比较粗糙的,而且是比较暗黄色的感觉。