1、冷冻的薯条可以存放6个月以上,但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买,完全可以做到随吃随买,不用一次做好多。
2、薯条煮好晾凉后,最好平铺放入冷冻室,直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以,不用解冻,用中大火炸至金黄就可以啦!