葡萄可以放冰箱吗要保鲜吗
2022-06-04
来源：要发发教育
可以，葡萄水分含量高，极易腐坏，需要保鲜。葡萄放入冰箱进行冷藏保存，温度控制在0℃左右，但需注意的是不要将其他蔬果一同放入，特别苹果、香蕉等易释放乙烯的水果，会加快葡萄成熟度从而减少葡萄的保存时间，在冰箱能保存一周左右，但为保证新鲜和口感度，需尽快将葡萄食用。
不同食物可以在冰箱里存多久？
如果产品包装上有明确保存条件和保存时间，以包装说明为准。对于没有相关包装说明的食物，也应遵循不同食物有不同保质期的原则。畜禽肉类和禽蛋制品不太容易保鲜。风干牛肉、腊肉、板鸭、腊肠以及咸鸭蛋和松花蛋能够长期储存，但作为腌制或加工食品，不建议长期作为健康食物储备。冰鲜水产品，建议小包装密封速冻，食用时需要彻底加热做熟。
对于水果来说，“已熟型”水果，比如葡萄、苹果、草莓等，最好先装进保鲜袋，防止水分流失，再放入冰箱冷藏。“后熟型”水果，包括猕猴桃、香蕉、牛油果等，须摆放在室温环境继续熟化。
此外，绿叶类蔬菜放入冰箱前不要用水清洗，直接将其装入留孔的保鲜袋中放入冰箱保存。不要贴近冰箱内壁，避免冻伤。根茎类蔬菜，如莲藕、竹笋、洋葱等，可以放在冰箱冷藏室。土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜等，放在通风阴凉处即可。
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