步骤/方式1
把虾的须和抢用剪刀剪掉
步骤/方式2
调料汁:碗中加入1勺生抽,1勺白胡椒粉,1勺料酒,1勺油,3勺水,搅拌均匀
步骤/方式3
热油放入大虾煎至两面金红后夹起备用
步骤/方式4
留底油爆香葱蒜末
步骤/方式5
再次将大虾放里锅里面煎
步骤/方式6
将调好的料汁倒入,换成大火快速收一下汁
步骤/方式7
汁收的差不多了就可以出锅,然后撒上葱花即可
广东美极虾正宗做法
步骤/方式1
首先把虾的须剪掉,用刀把虾背割一刀把肠子挖出来
步骤/方式2
切好蒜末, 姜末 ,葱花备用
步骤/方式3
锅里放油把蒜末姜末倒进起锅,再把虾倒进翻炒几下,然后放料酒 海天一品鲜 盐翻炒几下,放少许的水再翻炒盖上锅盖焖20秒,撒上葱花收汁上碟就完成咯
步骤/方式4
美味的粤式美极虾就做好了