一天之际在于晨。早餐吃得好坏直接影响老年人的身体健康。对于退休在家的老年人来说，早晨的时光还算比较充裕，该怎么给自己做一顿营养早餐呢？
五料白粥
五谷杂粮是抵御疾病、保证人体健康和营养的最好的主食，其他的一切水果、蔬菜和肉类以及各类精食都只能起到补充的作用。
原料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
步骤：
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向。
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。
玉米核桃浓露
原料：酸奶80g、熟玉米粒100g、核桃80g、凉开水100ml、蛋白粉1勺
步骤：
1、玉米与核桃加水倒入搅拌机内打成茸；
2、适量凉开水与1勺蛋白粉调匀， 加入玉米核桃露中搅匀；
3、将浓露盛杯即可。
建议：按照个人需要补充维生素及矿物质和膳食纤维，营养更健康。
清新蛋白米浆
材料：米浆200ml、蛋白粉1勺
步骤：
1、米浆略加温，加入1勺蛋白粉，倒入摇摇杯中摇匀
2、可搭配馒头或包子
建议：按照个人需要补充维生素及矿物质和膳食纤维，营养更健康。