1、自己包的饺子煮大约15分鐘上下,能够点2次水:水沸腾以后下饺子,水开后再添加凉水再煮,再开加上一小碗凉水!确保烂熟透!
2、煮开的水饺会打气浮起来,基本上到此刻就类似是熟透。素馅的水饺2个坎儿,饺子馅的三个坎儿就类似熟透。
3、水饺浮上来肉乎乎的就差不多了,捞出按一下饺皮,皮立刻回弹力便是熟透,如果一按就瘪了,还得再煮一两分钟。