1、先在锅里放50克黄油,25克的白糖,加适量清水,小火煮开关火,快速放两勺蛋糕粉翻拌均匀,再加入两个鸡蛋翻版均匀,放入裱花袋,挤入烤盘中。
2、烤箱中层180度烤半个小时,最后中间挤上奶油,奶油泡芙做好。
3、泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。