鹦哥嘴的汉语大词典是：蟛蜞螯的别名。明陶宗仪《辍耕录·食品有名》：“若鲚鱼子名螳螂子，及松江之上海、杭州之海宁人，皆喜食蟛蜞螯，名曰鹦哥嘴，以有极红者似之故也。”。
鹦哥嘴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看鹦哥嘴详细内容】
蟛蜞螯的别名。鹦哥嘴[yīnggēzuǐ]⒈蟛蜞螯的别名。
二、基础解释
黔加厘清代盐税之一。
三、引证解释
⒈蟛蜞螯的别名。引明陶宗仪《辍耕录·食品有名》：“若鱭鱼子名螳螂子，及松江之上海、杭州之海寧人，皆喜食蟛蜞螯，名曰鸚哥嘴，以有极红者似之故也。”
四、综合释义
蟛蜞螯的别名。明陶宗仪《辍耕录·食品有名》：“若鱭鱼子名螳螂子，及松江之上海、杭州之海寧人，皆喜食蟛蜞螯，名曰鸚哥嘴，以有极红者似之故也。”
五、关于鹦哥嘴的成语
行不得也哥哥 公子哥儿 村哥里妇 猫噬鹦鹉 调嘴调舌 钉嘴铁舌
六、关于鹦哥嘴的造句
1、其中以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮无空心者为佳。