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后·厨 | 最适合秋季的养生秘(美)笈(食),就是它!

来源:要发发知识网

随着秋天的来临,气温忽高忽低,很多人都遇到了咳嗽、皮肤干燥等让人头疼的问题。有什么美食可以帮助我们抵抗这些问题吗?

当然有!今天为大家用金锅烹饪的这道“秋季综合症”终结者——甘润杏汁炖木瓜,不仅止咳润肺,还能滋养皮肤哦!

甘润杏汁炖木瓜

健康素食

食 材

主料:木瓜1只(约400g)

辅料:银耳10g、新鲜莲子(去芯)10g、枸杞少量

配料:冰糖20g、牛奶300ml、杏仁粉10g

制作步骤

第一步:

木瓜洗净,切开1/3作顶盖,下方部分去核;

银耳泡发;

枸杞、新鲜莲子洗净。

第二步:

将银耳、新鲜莲子和枸杞放入木瓜内,加入杏仁粉、冰糖及牛奶搅拌均约,盖上木瓜顶盖。

第三步:

第四步:

将木瓜取出装盘,待凉透即可食用。

健康小贴士

杏汁木瓜搭配炖食,有生津止渴、润肺化痰、清热解毒的医疗效用,且容易被人体吸收和利用,是滋补的佳品。

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