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自创粉蒸虾,在别的地方你学不到哦(´-ω-`)

2024-12-12 来源:要发发知识网

文:灰灰        微信公众号:那方光亮

自创粉蒸虾,在别的地方你学不到哦(´-ω-`)

口味:咸口,肉嫩滑软,满口鲜香

做法:

1.将买好的虾去皮,留下尾巴上的皮和头,挑虾线

2.将一小块泡好的粉丝放到盘子底部

3.将虾摆盘,就像上面成品图那样

4.葱姜蒜剁成末,均匀撒在虾上

自创粉蒸虾,在别的地方你学不到哦(´-ω-`)

5.调汁,放盐和酱油,倒入盘里即可

6.上锅蒸十分钟即可

7.出锅后,将事先剁好的青胡椒和红胡椒末,炝锅,油温烧制五成热,将热油倒在蒸好的虾前面,色香味俱全

注意:

1.上锅蒸的时间不宜过长

2.调汁不宜过多,因为蒸的过程中会增加水份,当然汤汁也可以稍微咸一点,水份的增多会对盐分起稀释作用

3.少量的粉丝即可,要不然水份太多往出溢。粉吸收了虾的鲜香,好吃的不要不要的,哈哈!

不知道您学会了没有,如果觉得有帮助,请不要吝啬您的打赏,本宝宝还得去买菜做饭呢

自创粉蒸虾,在别的地方你学不到哦(´-ω-`)
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