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谢娜一下飞机就订海底捞还自带底料,难道匈牙利的东西不好吃

2024-12-08 来源:要发发知识网

谢娜一下飞机就张罗着订海底捞,听到火锅店老板说可以外卖火锅都激动到不会点菜了,姐姐们还自带了火锅底料,也太牛了吧,出国还带着各种吃的食材。店家收到谢娜本人打来的订餐电话都有点不太相信,还问是快本的谢娜吗,以为是开玩笑的,谢娜大笑就是本人,没想到谢娜本娜会亲自订餐,估计店家听到真的要高兴坏了。颖儿说他老公付辛博还跟她说带那么多吃的都派不上用场就不用带了,没想到人家全部都利用上了呢。

《妻子的浪漫旅行》这期来到匈牙利的首都布达佩斯,这是一个美丽又浪漫的城市,在多瑙河畔依傍,城内建筑十分气派宏伟,如布达皇宫、渔人堡、国会大厦以及链子桥等,都非常有特色。谢娜他们首站就是来到世界十大网红打卡地之一——渔人堡,这里的观景平台景致非常美,可以俯瞰布达佩斯城区风光,也可以借景拍出各种好看的照片。

匈牙利人的饮食也非常有特点,口味偏重,菜肴喜放辣椒粉、洋葱和奶油,因此口感会比较厚重,中国人去匈牙利旅游难免会不习惯当地的饮食,因此,谢娜他们自己带了食材也无可厚非了,也许刚到吃不习惯。匈牙利的当地饮食因受到历史因素影响,表现出了融合的风格,比较出名的菜品有土豆烧牛肉、鱼汤、甘蓝菜肉卷、红椒鸡、金黄色鸡汤和各种炖肉,当地人的用餐顺序是汤、主菜、点心,而不是严格意义上的西餐样式。

土豆烧牛肉不是像中国东北菜的那种土豆炖牛肉,它更像是一道汤,但是会加上洋葱和红椒粉,因此是当地人偏好的那种浓汤,他们的土豆烧牛肉,是先把洋葱炒香,然后加上辣椒粉在油中爆香,这便赋予了这道菜火红的颜色,然后下入牛肉块翻炒,牛臀肉切成3厘米左右的方块,稍软时依次加入青椒、番茄、胡萝卜、土豆、芹菜根、盐等,加水或者牛肉高汤炖煮至肉烂即可出锅摆盘,为了使牛肉口感更好,会放少许红酒提鲜,炖牛肉时用柴锅味道更佳。

除了土豆烧牛肉,匈牙利的鱼汤也是一绝,因多瑙河与其支流蒂萨河流经于此,又有淡水湖巴拉顿,因此鱼类丰富,当地人喜欢用当地产的各种鱼来做鱼汤,也称作渔夫汤,他们制作鱼汤也比较讲究,通常都会用好几种鱼来做鱼汤原料,如当地产的鲈鱼、鲟鱼以及鲤鱼、鲶鱼等,尤其以巴拉顿出产的梭鲈鱼味最美,肉最鲜,虽说是鱼汤,但是与中国人的观念不同在于,它也一样会放洋葱和辣椒粉,因此我们应该会不习惯这种味道浓郁的鱼汤吧,难怪谢娜他们要自己带火锅底料呢。但是有一点值得佩服,他们做鱼汤会把鱼刺剔除干净,这样省去了很多食用时的麻烦,虽然鱼汤口感浓烈,但是人家这种做菜时的细致很值得学习。

很多去过匈牙利旅游的人觉得当地的饮食太厚重了,很多菜品做的都很咸,加入辣椒和洋葱配菜口感浓烈,比较难接受,但是他们还有非常有名的葡萄酒和咖啡、甜点,这也是匈牙利餐食中不可缺的部分,谢娜一行人还亲自去品尝了当地的特色小蛋糕,据说是茜茜公主曾经来这吃的就是这种蛋糕,连不是很喜欢吃甜品的她们都吃的很高兴呢,是不是看到口水都快要流下来了?

虽然她们提前自备了海底捞的底料,还怕老板不高兴,但是她们也许并不是因为吃不惯当地的美食而一下飞机就订火锅,只是长途飞行后,又累又饿,需要大吃一顿,但是当地的消费水平又比较高,她们旅行经费也有限,所以为了能快速填饱肚子又能让大家都尽兴地吃饱,当然是首选火锅了,涮涮就能吃,省时又省钱,聚餐还更热闹开心。

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