在2001年的8月份EF-2001在荷兰的微生物学会上，被认定为世界上最优秀的乳酸菌，这些在世界百科全书《维基百科》中都有记载。
既然EF-2001是乳酸菌，所以有人就直接说EF-2001乳酸菌，简单易懂，在微生物学上，EF-2001免疫乳酸菌的属名为Enterococcus、种名为Faecalis、株名为EF-2001。
注：一般微生物会，是由当国微生物学科技工作者和单位组成的，是当前国家和国民政部依法登记的全国性，学术性，公益性法人的社会团体，属于发展当前国家的微生物学科事业的社会力量。
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EF-2001免疫乳酸菌属乳酸球菌，细胞壁中富含BRM(Biological Response Modifier，生物调节剂)，因而，不仅具有守护肠道健康之功效、还具有强化白细胞功能之功效，即EF-2001免疫乳酸菌是可有效提高人体动物体的免疫力及抵抗力的功能性乳酸菌。
EF-2001免疫乳酸菌与过去独霸乳酸菌市场的活性乳制品不同，是把EF-2001乳酸球菌通过灭菌处理的死菌。提取富含有BRM成分的细胞壁，使其能够一次性摄取大量的乳酸菌。目前，1g产品中含有7.5兆个乳酸菌体。因产品中富含有BRM，因此，又可称为BRM免疫乳酸菌。因为是死菌，所以可以大量摄取、产品的质量和安全性也可得到充分的保障。
因为EF-2001乳酸菌的特殊作用，于是被广泛的应用于各个地方，但是主要还是在人体肠胃方面，软酸菌顾名思义能够保护肠胃健康。
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