农副产品批发市场运营管理企业
组织架构及部门职责
2021年9月
目 录
一、组织架构 .......................................................................................................................................................3 二、主要部门职责 ..............................................................................................................................................4
1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、
运营部 ..............................................................................................................................................4 仓储物流部 .....................................................................................................................................4 安全管理部 .....................................................................................................................................5 工程物业部 .....................................................................................................................................6 战略发展部 .....................................................................................................................................6 行政部 ..............................................................................................................................................7 人力资源部 .....................................................................................................................................8 财务部 ..............................................................................................................................................8
附件：主要业务流程 .........................................................................................................................................8
1、商户签约流程 .......................................................................................................................................9
（1）新商户 .......................................................................................................................................9 （2）已有商户 ...................................................................................................................................9 2、交易费业务流程 ................................................................................................................................ 10 3、冷库服务流程 .................................................................................................................................... 10
（1）冷库入库及结算管理 ......................................................................................................... 10 （2）冷库出库及结算管理 ......................................................................................................... 11 4、自营业务流程 .................................................................................................................................... 11
（1）自主销售模式 ...................................................................................................................... 11 （2）定向购销模式 ...................................................................................................................... 12
农副产品批发市场运营管理企业
组织架构及部门职责
一、组织架构
二、主要部门职责 1、 运营部
(1)围绕公司下达的目标任务制定部门工作计划和落实措施。(2)谋化经营，不断提升市场物业利用率，确保公司利益最大化，完成各类经营指标。谋化发展，负责区域的建设规划和业态腾挪、大宗培育等发展创效工作，增强业态聚合力，扩大市场辐射力。(3)负责运营管理，树立服务意识，提升管理水平，改进管理办法，保障运营基本面不断向好。(4)负责市场招商、扶商、育商工作，按标准完成各类费用的收缴工作。(5)组织做好考察、走访和调研工作，定期分析市场经营形势，不断改进市场经营和管理办法。(6)协调工程物业部做好商户水电维修、雨污疏通等物业保障工作。(7)协同安全管理部做好食品安全和消防安全工作。(8)积极营造文明、诚信、守法的市场经营环境。
2、 仓储物流部
(1)围绕公司下达的目标任务制定本部门工作计划和落实措施。(2)提供市场业态配套冷链物流服务，满足市场内外商户存储需求。(3)结合部门工作建立完善制度流程体系。(4)按相关要求做好冷库商品食品安全管理工作，建立商品出入库台账，杜绝霉变、过期、假冒商品入库。(5)根据相关要求做好冷库安全管理工作，建立健全各项操作流程和完善各项安全设施；结合实际需要，制定各类应急预案并进行演练。(6)掌握商品的库存情况，确保产品正常入出库房及商品的完整性，了解商品存储情况和存储周期，对库房做出合理的调整，
达到有效地管理冷库的目的。(7)负责冷库设施设备检修，保养和维护工作。
3、 安全管理部
(1)严格贯彻执行国家关于食品安全以及安全生产的法律、法规、各项规章制度、方针、政策及公司相关规章制度。(2)负责制定、修改、完善公司的安全管理制度、安全责任制度、安全防范措施、安全计划、安全规划，并提请副总经理审查，总经理审批；统一组织协调市场的食品安全工作，制订市场食品安全工作规划并组织实施。(3)学习并及时传达国家和主管部门有关安全生产方面的制度法规，并依据制度法规完善公司安全规章制度，组织有关部门对职工进行教育和培训。(4)负责调查、处理各类安全生产事故，依据事故性质及危害及时向分副总经理和主管部门汇报，并制定有效的事故防范措施。(5)负责对进入公司施工人员进行安全培训，讲解本公司的特点及安全管理制度，检查施工单位的安全措施落实情况，有权对违反安全规定的行为或事项按合同要求进行考核。(6)负责制定本公司年度安全、食品安全培训计划，并按计划要求认真组织有关人员进行培训。(7)协调和明确各组成部门的职责分工，检查、督促和落实各部门食品安全监管责任的落实，研究解决食品安全工作中的重大问题。(8)组织协调市场食品安全工作和专项整治，针对问题和隐患，督促、组织部门及时整改，推进食品安全长效监管机制建设。(9)组织市场综合性、专题性的安全工作调研、检查和考核、评估，对食品安全管理工作中的重大问题，及时召开专题会议研究处理。(10)定期组织召开食品安
全管理工作分析会，查找和分析食品安全工作中存在的问题，制定整改措施，明确责任主体、完成时限和质量标准，追踪落实效果。(11)负责事故应急预案的编制、修定、审查、培训；综合协调重大食品安全事故的调查处理及应急救援工作。
4、 工程物业部
(1)全过程参与公司所有工程项目的建设管理工作，负责工程项目的质量、安全、进度、造价等全面管理工作。(2)负责建立健全公司工程管理规章制度及体系，上报工程建设计划和预算费用。(3)负责配合公司工程项目的建设规划、设计论证及手续申报工作。(4)负责工程竣工后，组织相关部门及监督单位做好工程竣工验收和工程备案手续的办理及归档。(5)负责组织召开工程协调会、技术论证会等，解决工程建设中遇到的各种技术问题。(6)负责市场公共区域水电设施设备维护保养、应急抢修，物业责任区域安全管理、文明生产等。(7)负责市场公共区域设施设备材料、配件申购计划提报、验收、存储等。(8)负责房屋设施基本维修、公共区域管网井道盖板日常维护维修。(9)负责市场商户屋内水电日常维修工作。(10)负责市场公共区域卫生保洁、垃圾清运。
5、 战略发展部
(1)参与公司总体战略的制定。(2)收集和研究国家、省、市相关政策及行业发展趋势，结合市场实际情况，提出公司战略发展方向。(3)提报公司年度发展规划，组织讨论，修改完善。(4)根据公司总体战略目标，寻找新项目，并参与项目调研策划、土地获取、规划设计、
报批报建、营销策划等过程。(5)负责国家、省、市等各级项目的申报，配合项目验收及评估。(6)配合业务部门开展调研、策划，组织营销活动。(7)制定部门年、季、月、周工作计划及费用预算。(8)负责部门岗位设置，拟定人员编制，人才培养。
6、 行政部
(1)积极协助总经理和分管副总经理，做好公司办公、行政规章制度的建立、健全与完善，督查规章制度的执行情况。(2)配合主要领导，做好公司各部室的工作协调，使上情下达，下情上明，推动公司的整体工作高效运转。(3)做好公司级会议的组织、准备和记录整理工作，并编写、发放公司会议纪要。(4)负责重要公文起草，外来公文的分类、登记、传递、催办工作，负责来信来访、文件材料处理,定期进行文档清理和归档工作。(5)负责公司固定资产管理、档案的保管与借阅，以及公司报刊杂志的征订、发放工作。(6)负责公司文印室管理、办公用品采购、行政公车调配、商事办理、宣传品设计制作工作。(7)配合公司领导及其他部室，做好公司对外业务的接待与后勤服务工作。(8)负责公司办公区管理。(9)负责协同战略发展部进行市场农产品价格行情及互联网上的行业信息的搜集、整理、提交、发布等，严格按保密、审批制度执行，确保公司的利益和形象。(10)负责公司内部项目建设的招标、施工、验收、操作流程制订、日常使用、管理及监督。(11)负责公司计算机及配套设备、网络设备、监控广播设备的采购、升级、日常使用维护、安全防范等。(12)负责公司网站、OA平台及电子结算中心管理所用软硬件及网络的设计使用、
日常维护、病毒防范及数据安全备份等。
7、 人力资源部
(1)根据公司发展战略及年度经营目标，制定人力资源规划与开发计划。(2)负责制订人力资源管理制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲和人力资源部工作程序，经批准后组织实施。(3)拟定公司组织结构及其职能，负责岗位设计与分析。(4)开展工作分析，建立、完善部门和岗位职责说明书。(5)依据公司的人力资源需求计划，组织各种形式的招聘工作，进行人员的招聘、选拔、聘用、考核及配置。(6)负责员工日常考勤、转正、晋升、奖惩等具体事务，督查公司劳动纪律的执行。(7)协同用人部门，组织对员工进行入职培训、操作技能培训和安全教育培训。(8)建立公司绩效考核体系，并组织实施。根据本行业劳动力市场工资水平，建立公司合理的薪酬体系。(9)负责劳动合同的签订与管理工作，进行劳动关系管理，代表公司处理劳动争议和纠纷。
8、 财务部
(1)执行公司管理层的各项决议。(2)负责公司融资工作，组织协调公司资金的筹措运营。(3)负责公司纳税申报及税收缴纳。(4)对公司的资产进行登记管理。(5)对公司的各项合同进行归口管理。(6)对公司的各项经济活动进行核算监督。(7)组织公司财务预算决算的编制工作。(8)对各子公司财务人员进行管理。(9)组织公司财务人员培训工作。
附件：主要业务流程
1、商户签约流程 （1）新商户
商户进驻xx市场需要向公司提出申请，明确需要经营商品种类，公司核实商户经营是否符合xx市场的定位，经审核后公司与商户签订《商户服务公约》，商户按年度提前预交运营服务费。公司与商户签订的《商户服务公约》中明确约定了商户经营地点、面积、经营品种、使用期限、客户需缴纳的费用种类及金额等，同时明确了公司为商户提供卫生保洁、安保、物业维修等综合管理等服务；与公司签订《商户服务公约》后，商户向公司提报入场装修方案，经公司审核并符合公司内部规定商户方可进行装修，同时商户可办理相关的工商执照等资料，公司对商户有关手续完成进度和期限进行督促核查，对商户销售的农副产品进行食品安全检查，检查通过后公司帮助筹备开户和营业等事项。
（2）已有商户
在与公司签订的《商户服务公约》期满前三个月前，商户向公司运营部提出《商户服务公约》续签书面申请，公司对商户运营资质、主要销售商品类别、商铺的消防安全和销售农副产品的食品安全进行检查，检查通过后公司与商户协商下一年的合约金额，双方协商一致
后续签《商户服务公约》并在公司登记备案。
2、交易费业务流程
蔬菜区及水果区商户商品入场经过门禁时首先对车牌进行登记并进入地磅称重，公司根据地磅对车辆加农产品的毛重或净重（系统中已有车辆皮重信息记录的，直接按净重收费）、商品品类以及公司约定的交易费进行收费并开具票据，进入市场后商户需向公司工作人员提供商品产地证明、农药监测证明、食品检疫检测证明等后方可卸货交易，对于按照毛重收费的，商户车辆卸载农产品后经过地磅称车辆皮重，并返还商户车辆皮重收费。
3、冷库服务流程
公司以10天、30天、90天、180天制定不同收费标准，为商户提供商品保鲜和冷藏的配套服务。
（1）冷库入库及结算管理
商户向冷库管理员提出储存温度和存储总量的需求，冷库管理员
查询可用空闲冷库托盘货位后向商户讲解《xx冷库存储须知》，商户确认无误后与公司签订存《冷链物流服务公约》，公约明确了存储商品的存储时间、叉车装卸费用、存储费用、冷库温度范围。公司冷库管理员给商户办理冷库卡并开具缴费单据，商户在电子结算中心凭缴费单据预缴，预缴后冷库管理员接到电子结算中心的信息准备登记入库。货物入库前商户需要提供货物的检疫检验证明、货物来源、营业执照等资料，冷库管理员检查商品质量、数量，检查无误后通知叉车运输入库。入库完毕后，公司收回缴费通知单下联存档备案。
（2）冷库出库及结算管理
申请出库的商户出具冷库卡到电子结算中心打印出库票据，开单员核实商户商品信息后打印出库票据。冷库管理员根据出库票据核对托盘标签及商品位置信息，指示叉车运输出库，商品出库后冷库管理员与商户共同签字确认后出库完成。在商品出库过程中，公司记录商户每次使用的库容及时间等相关信息，并以此结算冷链服务费。
4、自营业务流程 （1）自主销售模式
公司根据销售目标、客户开发情况、市场行情等制定采购计划，自主确定购销价格及数量，并根据约定完成农副产品的采购与销售业务。其中，由于冻品肉运输储存较难，通常储存在天津港、大连港、上海港等港口冷库进行保管，销售方和采购方部分采用货权转移的方式履行合同。
公司根据销售目标，制定采购计划，结合询价情况，选取合适的供应商，并与之签订采购合同，公司支付供应商订金及剩余货款，在合同约定的交货日对货物进行验收，办理入库（冻品肉一般为港口冷库，其他农副产品为公司仓库）；公司开发客户或客户主动上门，达成意向后签订销售合同（零售的无需签订销售合同），客户支付货款（谷源贸易少量团购客户给予短时间的信用期，一般不超过3个月）后提货，货物的所有权及控制权转移给客户，交易完成。
（2）定向购销模式
公司采用定向购销（即按照客户的要求定向采购后销售）模式销售的产品仅为冻品肉。公司首先联系下游客户，确定采购需求，公司寻找合适的供应商进行议价，之后根据供应商的报价与客户确定价格，公司在与供应商签订采购合同的同时与客户签订数量和品类相同
的销售合同，公司向客户收取定金并向供应商支付全部货款，供应商在收到全部货款后将货权转移给公司，客户在合同约定的期间向公司支付剩余货款，公司收到全部货款后将货权转移给客户，定向购销交易完成，具体业务流程如下：
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