现代牧业公司介绍

建设世界最好的牧场，生产世界最好的牛奶，实现人与自然和谐发展是我们这一代人的责任。

我们要在国家农业部和行业部门的领导下，与我们的同仁一起，拥政策优势，集行业经验，融全球智慧，演绎中国奶牛养殖大国崛起！

中国国际奶业展览会

中国奶业协会于6月8-10日在山东省青岛市组织召开了首届中国奶业大会暨第八届中国国际奶业展览会，开展了乳制品市场促销活动。农业部和山东省政府领导出席会议并作了重要讲话。中国奶业大会的主题是推进奶业产业一体化，建立产加销利益联结的长效机制，为振兴奶业提供保障。

这次大会是在我国奶业振兴的关键时期举办的。自2009年以来，奶业企稳回升，形势好转。据统计，2009年全国奶牛存栏约为1218.50万头，比上年减少1.2%。牛奶产量为3518万吨，比上年降低1.1%。2009年 全国规模以上乳品加工企业乳制品产量累计1935.12万吨，同比增长12.9%；其中液态奶产量1641.64万吨，同比增长13.5％；干乳制品产量293.47万吨，同比增加2.8%。2009年全国城镇居民人均乳制品消费量为25.31千克，同比减少0.6 %，城镇人均乳制品消费支出270.10元，同比增长4.4%。截至到2009年11月底，销售收入500万以上规模乳制品加工企业销售额1456.76亿元，同比增长13.6%；利润总额82.36亿元，同比增加104.5%。2009年乳制品进口59.70万吨，同比增长70.1%；乳制品出口3.68万吨，同比减少69.5%。

中国奶业协会理事长刘成果作了“推进奶业产业一体化”的主题报告。刘成果理事长指出，奶业产业一体化就是奶牛养殖、乳品加工、市场营销等产业环节有机结合成为一个整体的经营方式，其实质是奶业产、加、销利益联结，形成风险共担、利益共享的经济联合体，实现各方利益的均衡化。奶业之所以要实行一体化经营，其根本原因是由奶业自身的特点决定的：奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有鲜活易腐，实效性强的自然特征，决定了牛奶生产、收集、储存、运输、加工、销售等环节必须紧密联结，环环紧扣，这样才能保证整个产业链条的协调发展。目前我国奶业的主体经营模式是分散养殖、集中加工，奶牛养殖户与乳品加工企业基本上是一种买卖关系，居于不同的利益主体，两者联系不紧密，没有真正建立起风险共担、利益均分的产业化链条，奶农和乳品企业互相算计，长此以往，我国奶业基础动摇，将不能健康发展。国内外的实践证明，只有通过推进奶业产业一体化，才能理顺奶农与乳品加工企业的利益关系，保障生产、加工、销售的协调发展；才能规范牛奶生产加工和市场的秩序，把奶业的管理纳入法治化的轨道，才能保障奶源基地的稳定，确保乳制品的质量安全。

刘成果理事长指出：奶业产业一体化经营是奶业发展的规律，是我国新阶段奶业现代化建设的必由之路。推进奶业产业一体化对提高乳制品质量，增加农民收入，提高奶业竞争力，促进农村经济发展具有重

要意义。发达国家推行奶业产业一体化较早，有很多好的经验值得我国借鉴。

刘成果理事长认为，我国奶业产业一体化是伴随着国内生产体制和价格体制的转变而变化的，并可以划分为三个阶段：第一个阶段是新中国建立至1978年，奶业实行公私合营，奶牛被定为生产资料，牛奶实行统购统销，这一阶段奶牛养殖、乳品加工和市场销售是统一管理的。第二个阶段是1978～1992年，奶业生产实行“国营、集体、个体一起上”的发展方针，个体饲养奶牛的头数快速增长，奶农与乳品企业之间变化成为买卖关系，利益联结松散，但由于当时牛奶的收购价格仍由国家制定，所以奶农与乳品企业之间并未产生直接的利益冲突。第三个阶段为1992年至今，奶业进行了市场化改革，放开了牛奶购销价格，除上海市仍由物价局定价外，全国均按照市场行情变化由乳品企业定奶价。这种原料奶价格由乳品加工企业单方确定的定价方式，并没有形成合理的原料奶价格形成机制，奶农没有发言权，利益没有保障。由于奶农和企业之间没有一个共同利益的联结，致使牛奶生产和乳品加工形成“两层皮”，造成产业发展不协调、不稳定，为以后奶业发展中问题的出现埋下了隐患。2004年和2006年我国奶业连续出现波动，许多地区奶农卖牛、杀牛,而出现波动的根本原因就是是奶牛养殖与乳品加工脱节，乳品加工企业无序竞争，向奶农转嫁生产成本，造成奶牛养殖积极性下降。

刘成果理事长指出：在我国奶业发展过程中，特别是“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”后，有关部门和企业对推进奶业产业一体化进行了有益的尝试和探索，目前国内发展一体化经营的做法主要有：一是成立原料奶价格协调委员会，制定原料奶收购价格，推行合同收奶；二是通过奶业合作社和奶联社等形式，提高奶农的组织化程度；三是积极建立第三方检测机制；四是奶牛场建乳品企业和乳品企业发展稳定的奶源基地。但是，总体而言，我国奶业产业一体化经营还尚未成熟，依然存在着一体化程度较低、合同签订不规范、国家和地方制定的促进奶业产业一体化的政策落实不到位等问题。

刘成果理事长强调，就目前我国奶业发展现状而言，推进奶业产业一体化的主要措施有：一是提高奶业产业一体化的认识，充分认识推进奶业产业一体化的重要性、艰巨性和长期性。二是提高奶农的组织化程度，加强产加销利益的对接，推进奶业产业一体化经营。结合我国的实际情况，当前实现奶业产业一体化的有效形式有：其一，奶牛养殖向乳品加工拓展，乳品加工向奶牛养殖延伸；其二，构建各方参与的原料奶收购价格形成机制；其三，加快建立原料奶第三方检测机构；其四，推行合同收奶。三是加快合同收奶的步伐。在推进奶业产业一体化的进程中，当前最要紧，可操作性最强的是加快合同收奶的进程。河北省在合同收奶方面做了许多工作，合同的签订率达到100%,取得了显著成效，值得借鉴。各地要采取措施，加速合同奶业的进程，特别是奶业主产省要做出表率。

会议期间，为恢复和树立市场消费信心，展示和宣传优质乳制品，增强全民饮奶意识，促进牛奶消费和开拓乳品市场，中国奶业协会联合蒙牛、伊利、光明、完达山、三元、佳宝、雀巢、飞鹤等8家知名乳品企业开展了乳制品市场促销活动，活动内容包括：优质乳制品展销、免费品尝，奶业专家饮奶知识现场咨询解答，发放乳制品科普宣传资料、乳制品消费调查问卷等。活动现场气氛融洽，反响热烈，当地市民积极参与。通过这次促销活动，乳制品企业的形象和知名度得到提升，乳制品企业的社会责任感增强，广大消费者增加了牛奶营养健康知识，增强了对民族奶业的信心。

会议同期举办了第八届中国国际奶业展览会及高层论坛。本届展会展览面积约12000平方米，比上届增长25%。参展单位170家，分别来自中国（包括香港、台湾）、美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚、以色列、德国、法国、俄罗斯、荷兰、丹麦、意大利、挪威、瑞典等17个国家。展览涵盖奶牛养殖、环境保护、牧草饲料、乳品加工、包装材料、奶业机械等奶业产业链的各个环节。展览会期间，还举办了奶牛养殖、乳品加工与市场消费、乳制品质量安全等专场研讨与国际奶业交流专场。参加本次奶业大会、展览会和促销活动的有：全国各奶业有关行政管理部门、行业协会、奶牛养殖场（户）、奶站、乳品加工企业、奶业机械设备企业、教学科研单位有关方面的代表，驻华使馆官员和国外奶业界同仁等，共计两千余人。

新农村建设

现代牧业倡导并组织牧场所在地的农户组建现代化种植合作社，以订单的方式为牧场养殖提供优质牧草。公司提供沼渣沼液，降低种植过程中的肥料成本，同时提供大型机械收割设备，解决农户收割困难的问题。通过规模化、科学化、机械化的种植，带动周围农民进行牧草种植，促进农民增收的同时也提高饲料本地化比例，真正实现牧场和农户双赢。

环境保护

每个牧场都投资兴建了大型循环经济粪污处理系统，用来实现牧场的循环经济。奶牛养殖区内分别设置牛道、粪道及饲料道，牛舍内粪便通过刮粪板和吸粪车集中在集粪池，再由吸粪车运送到粪污处理区进行厌氧发酵处理。通过厌氧发酵，产生沼气、沼液和沼渣。沼气可以用来发电，沼液和沼渣是很好的有机肥料，施肥于土地中用来种植优质牧草供应牧场，实现循环经济。目前集团专门投资成立了\"四季宝有机肥公司\"，利用沼渣、沼液生产了优质有机肥投放市场。

科学养殖

从改善奶牛的生存环境抓起。在这个指导思想的基础上，建立和完善奶牛的\"四厅一院一房三系统\"设施。即----待挤厅，挤奶厅，奶牛采食厅，奶牛休息厅，兽医院，奶牛病房。三系统是奶牛采食送风系统，奶牛卧床送风系统，防热应激喷淋系统。在对牧场牛舍管理上，全面体现人性化管理，全场奶牛每天三次挤奶的同时，并坚持三次整理卧床，三次清理粪便。在工作顺序上，坚持\"牛走粪清\"\"粪清床净\"\"床净料到\"\"料到牛回\"理性化循环系统原则。 一、先进的奶牛防疫系统

项目从设计开始，就充分考虑了奶牛防疫，将生活管理区域与其它区域分开。同时进行封闭式管理，按照人、牛、料、粪各走各边的设计，严禁车辆及非生产养殖人员进入奶牛养殖区，严格按照国家对奶牛隔离场的防疫要求，设有洗澡、更衣等消毒等设施，出入饲养区门口，均设置消毒等卫生防疫设施，避免把菌类传染源带入牧场并制定相关的防疫制度。 二、先进的挤奶系统

牧场采用了国际先进的挤奶方式，并引进具有世界领先水平的80位转盘式挤奶机、2×32位并列式挤奶机和鱼骨式挤奶机、全自动机器人挤奶机。这些设备具有奶牛乳房检测、奶牛情期预报和挤奶计量等先进的功能。同时，在挤奶前要进行3次严格消毒，清洗设备时可自动控制水温、水量、清洗剂、冲刷力和清洗时间。挤奶厅与牛舍相连，进出牛道分开，避免了鲜奶的污染，同时挤出的鲜奶能迅速从35度降到4度，能有效的防止微生物的生长繁殖。 三、先进的管理系统

在对牛群管理手段上突出实现以生产性能测定为代表的奶牛生产数字化管理的计算机软件系统。系统涵盖了牧场每一头奶牛的各种重要的管理数据。这些奶牛养殖档案，为牧场的兽医治疗，繁育配种，日粮设计，适时干预，配方调整，合理分群，提供了高效、快捷、准确的第一手资料。 四、先进的饲养方式

全面实施以ＴＭＲ全混合日粮为核心的奶牛日粮调控体系，改变饲料的适口性，提高饲料搅拌的均匀性，合理组合奶牛的日粮所需的各种饲料原料，增加奶牛的采食量，从而提高了牛奶产量。

现代牧业(通山)有限公司

现代牧业（通山）有限公司成立于2010年5月15日，注册资本3000万，是现代牧业（集团）有限公司的全资子公司，总公司注册资本51775.4488万元人民币，公司技术力量雄厚，主要从事奶牛养殖、销售、饲草加工、种植、收购、以及有机肥生产销售。牧场采用了世界最先进的散栏式工业化养牛方式，实现了全自动的TMR喂养、全自动清粪、全自动挤奶及全自动粪污处理，达到了规模最大、自动化程度最高、奶牛品质最优、管理最先进、饲喂最科学的国内五之最，是一个高标准的专业化和规模化万头奶牛养殖基地

现代牧业集团九宫山牧场有限公司，由通山县人民政府与现代牧业集团有限公司联合开发，该项目总投资4亿元，其中包括投资5000万元建筑面积20多万平方米的现代牧业四季宝通山有机肥公司。牧场收按照国际最先进的散栏式饲养方式，水蒂式牛舍，全自动粪污处理系统进行建设，牧场所有的废水粪使进入有机肥工厂集中处理，经厌氧发酵产生的沼气用于发电，治渣治液作为有机肥和有机肥原料回田，整个过程形成了再生能源利用的循环经济。该项目建设期为10个月，项目建成后，可年产鲜奶5.8吨，年产治气350万方，年发电量52万千瓦，年固体有机肥5万吨，年产液态有机肥14万吨，同时以九宫山镇为核心，建万亩玉米饲养料基地。以带动周边产业发展，促进农民增收，肋推通山畜牧业产业化发展迈上新台阶，使通山早日实现脱贫奔小康的目标。”

本报讯（记者 胡义华 通讯员 宋朝阳 谭军 明洁）通山年内将建全省最大万头奶牛现代牧场。昨日上午，通山县人民政府与现代牧业集团有限公司，联合开发万头奶牛牧场项目签约仪式，在武汉东湖宾馆举行。

现代牧业集团股份有限公司成立于2005年9月，蒙牛是该公司的大股东之一。该公司成立以来，已陆续投资40亿元，在国内七个省，建设大型现代化奶牛养殖基地14个，湖北省是该公司建设养殖基地的第八个省。

此次项目总投资4个亿，其中包括投资5000万建设的现代牧业四季宝通山有机肥公司，建筑面积20多万平方米。牧场将全部按照国际最先进的散栏式饲养方式、水幕式牛舍、全自动粪污处理系统进行建设，牧场所有的废水粪便进入有机肥工厂集中处理，经厌氧发酵产生的沼气用于发电，沼渣沼液作为有机肥和有机肥原料回田，整个过程形成再生能源利用的循环经济。项目建成后年产鲜奶5.8万吨，年产沼气350万方，年发电量52万千瓦，年产固体有机肥5万吨，年产液态有机肥14万吨。

通山县人民政府与现代牧业集团有限公司联合开发万头奶牛牧场项目签约仪式在武汉东湖宾馆举行。副省长赵斌，现代牧业集团有限公司董事长邓九强，省政府副秘书长梅祖恩，咸宁市市长任振鹤，现代牧业集团总裁高丽娜，咸宁市委常委、统战部长胡建华，副市长镇方松，县委书记曾国平，县长杜文清，县委常委张远林，县政协副主席刘应权出席签约仪式。仪式由县委常委张远林主持。

现代牧业集团股份有限公司成立于2005年9月，蒙牛是该公司的大股东之一。该公司成立以来，本着“人与自然和谐发展，创建世界最先进牧场；科学养殖善待奶牛，生产世界最优质牛奶”的宗旨，已陆续投资40亿元，在国内七个省离蒙牛加工厂最近的地方，建设大型现代化奶牛养殖基地14个，其中3个在建，11个已投产，总存栏奶牛近10万头，平均单产8.2吨，是国内最大的奶牛养殖企业，湖北省是该公司建设养殖基地的第八个省。

现代牧业通山牧场有限公司将在我县九宫山镇建设基地，项目总投资4个亿，其中包括投资5000万建设的现代牧业四季宝通山有机肥公司，建筑面积20多万平方米。牧场将全部按照国际最先进的散栏式饲养方式、水幕式牛舍、全自动粪污处理系统进行建设，牧场所有的废水粪便进入有机肥工厂集中处理，经厌氧发酵产生的沼气用于发电，沼渣沼液作为有机肥和有机肥原料回田，整个过程形成了再生能源利用的循环经济。项目建成后年产鲜奶5.8万吨，年产沼气350万方，年发电量52万千瓦，年产固体有机肥5万吨，年产液态有机肥14万吨。

现代牧业（集团）股份有限公司成立于2005年9月，公司绝大部分股东是由蒙牛集团中层以上管理人员组成，公司成立的宗旨就是按照蒙牛集团的要求：哪里有工厂，哪里缺奶，到哪里建牧场，计划在3—4年内，在全国蒙牛集团建有加工厂的地区建成15个万头奶牛现代化示范牧场。并于2005年10月首次投资2.5亿元在马鞍山市当涂县开工建设了第一个万头奶牛示范牧场，现7700头进口奶牛全部进场。

公司介绍：

现代牧业（集团）有限公司成立于2005年9月，公司注册在安徽省，是大型农业产业化龙头企业。公司成立以来，已陆续投资40多亿元，建成万头规模牧场10个，在建规模牧场5个，2015年牧场数量达30个以上, 全部牧场达产后，奶牛存栏25万头以上，奶牛平均单产9吨以上，年产鲜奶突破180万吨以上。现代牧业的诞生，源于集团高层领导在经过对我国养牛现状的深层了解后，针对所存在的制约行业发展的防疫危机、环境危机和食品安全问题，进行了不少于3年的考察和调研，特别是根据我们国家人多地少及养牛的现状，一直思考寻找一个能从根本上解决上述问题的出路。期间考察了世界不同地区的奶牛养殖场，从俄罗斯-北欧-中欧-东欧-中东，从澳大利亚-新西兰-巴西-阿根廷到美国-加拿大，从欧洲农牧业的发展，到澳洲新西兰的大面积放牧，再到北美洲的规模化养殖，集约化程度越

来越高。从放养、半放养到设施饲养、再到完全设施饲养的发展轨迹，最终认为美国的这种完全封闭的饲养方式，最适合中国在农村养牛的环境。这个结论和选择成就了现代牧业的诞生，成为在第一个中国建设大规模牧场的先锋，而之后公司发展5年的实践，完全印证了这个选择是完全正确的，它从根本上彻底解决了制约牧业乃至乳业健康发展的瓶颈问题。我们新建的牧场全部采取封闭式的自动化控制恒温牛舍，所有有牛的区域全部使用自动刮板无人职守，实现了自动化清粪；牧场粪污全封闭运行发酵后产生的沼气用于发电上网，沼渣用于铺垫卧床，剩余的沼渣沼液做有机肥回田，并可针对不同植物进行有机肥产品提升和深加工；各牧场的挤奶设备基本选用转盘式，它可做到牛挤奶时不排粪便污染环境，机器动而人不用动，既节省人力又提高机器效率。 为了降低成本，公司在饲草结构上进行战略性调整，解决长期存在的北草南运的问题，在不同地区建立不同饲草结构，在降低饲养成本的同时，实现订单农业；既降低成本，又增加农民收入，带动当地产业链的优化。 集团自创建之日起，就秉承“人与自然和谐发展，创建世界最先进的牧场；科学养殖善待奶牛，生产世界最优质的牛奶；订单农业致富农户，打造世界一流养殖企业”的理念，已成为全国最大的奶牛养殖企业。 人与自然和谐发展，创建世界最先进的牧场大规模牧场的建设处理好人与自然和谐发展和环境保护是我们企业的基本责任。为净化牧场环境，我们按照场内净污严格分流的原则设计，所有奶牛都在有遮盖的牛舍下活动，100%的牛粪尿及废水都通过封闭运行进行无害化处理。从目前我们检测的数据看，牧场流出的雨水比农田流出的雨水各项指标都要好。场区内除牛舍外，所有裸露的土地都种植了牧草，道路整洁，草坪连片，就像进了工厂学校一样整洁干净。针对各牧场所产生的沼渣沼液，集团专门成立了四季宝有机肥公司，在各牧场均配建了有机肥加工厂，生产优质有机肥供应广大牧草种植户，实现循环经济。集团还联手中国农大土肥研究所，研发生产针对不同植物的菌种，对其进行深加工，生产高端的液态和固态有机肥投放到市场，目前销售情况良好。10个牧场达产后，集团每年发电量达6000万千瓦时，液态有机肥生产量达120万吨，固态有机肥生产量达40万吨，成为全世界最大的生物发电企业和最大的有机肥生产企业。到2015年，牧场所在地周围将有400万亩以上农田摆脱对化肥的依赖，全部使用有机肥，形成再生能源利用的循环经济。 科学养殖善待奶牛，生产世界最优质的牛奶把规模化、集约化奶牛场的建设和管理起点，建立在创建全世界最先进的、最科学的、最高经济效益的现代化大型奶牛场、生产世界上最优质的牛奶这个目标之上的。我们的牧场无论从规划设计、设备引进，还是饲养模式，全部采用国际上最先进的技术和方式，并且在此基础上还进行了完善和改进，几年内我们自行研发，将挤奶机底盘、饲喂车、刮粪板、搅拌站等设备在性能等同进口设备的基础上，全部实现了国产化，既发展了民族工业，又大大降低了投资成本，为企业缩短了投资回收期。同时，因为牧场采用最先进的饲养管理方式，提供了奶牛良好的生长环境，确保了牛奶的品质达到国内最高水平，牛奶的平均乳脂率4.05%，平均乳蛋白率3.3%，牛奶微生物不超过2万，牛奶的体细胞平均20万，由此也给企业带来了小牧场所达不到的售奶收益。防疫是牧场工作的重中之重，牧场从设计开始，就充分考虑了奶牛防疫，将生活管理区域与生产区域严格分开，按照国家对奶牛隔离场的防疫要求，牧场员工进出牧场全部洗澡更衣，一是避免把外界菌类传染源带入牧场，二是员工不穿工衣回家。奶牛养殖区内分别设置牛道、粪道及饲料道，牛舍内粪便通过地埋粪道送到粪污处理区进行无害化处理。按照人、牛、料、粪各走各边的设计，严禁车辆及非生产养殖人员进入奶牛养殖区，从根源上控制了交叉污染，实现了安全防疫。为生产世界最优质的牛奶，集团制订了优于欧盟的鲜奶生产标准,引进具有世界领先水平的80位转盘式挤奶机、2×32位并列式挤奶机、鱼骨式挤奶机及全自动机器人挤奶。严格执行挤奶操作规范，在挤

奶前要进行3次严格消毒，清洗设备时可自动控制水温、水量、清洗剂、冲刷力和清洗时间。挤奶厅与牛舍相连，进出牛道分开，避免了鲜奶的污染，同时挤出的鲜奶能迅速从35度降到4度，能有效的防止微生物的生长繁殖，保证牛奶的安全。同时，优良的品种、均衡的采食保证了原奶蛋白和脂肪的高指标。通过三聚氰胺事件，我们坚信只有保证奶源的优质，才能保证食品的安全。因此，集团在部分建成子牧场及新建牧场的挤奶大厅安装牛奶加工生产线，创造了我国第一个从奶头到嘴头没有任何环节，不超过两小时的记录。目前“现代牧业”品牌的鲜牛奶和凝固型酸奶已在北京和呼和浩特上市，市场前景非常看好。我们的目的就是让消费者在中国享受到世界顶级的牛奶。 订单农业致富农户，打造世界一流养殖企业集团下属的十几个牧场分散建设在全国八个省市，南到湖北，北到黑龙江，东至山东，西至四川，各地的气候环境各不相同，饲草种植的品种条件也不尽相同，为节省成本并带动当地的产业发展，我们集团成立了专门的饲草采购和种植公司，根据营养师的配方要求，结合当地的种植习惯，对每个地区下不同种植和采购订单，旨在既保证牧场有足够的饲草供应，又能通过种植订单的拉动，致富牧场周边的农户，从而带动地方经济的发展。公司采用工厂化、流程化管理，标准化作业，建立了严格的防疫制度，形成了一套全新的管理模式。从传统养殖业到现代养殖业的转变要突破传统观念，建立规模牧场集约化、数字化、工厂化管理模式，完善全面的、科学的管理体系，彻底解决我们目前奶牛养殖业存在的防疫风险、环境风险、食品安全风险，饲养高质量的奶牛，生产高质量的牛奶，让我们的奶牛养殖业走进世界最前列！